Senior.LifeSenior.Life

Het 50+ sociale netwerk

Senioren en diëtetiek: wat zijn de 5 groenten en fruit die veroudering tegengaan?

Senioren en diëtetiek: wat zijn de 5 groenten en fruit die veroudering tegengaan?
  • Gepubliceerd op : 24-02-23
  • Categorie :

Senioren en diëtetiek: wat zijn de 5 groenten en fruit die veroudering tegengaan?
We horen het vaak in diëtistische adviezen: je moet 5 stuks fruit en groenten per dag eten!  En om precies te zijn: 2 vruchten en 3 groenten voor een evenwichtige voeding. Dit betekent 5 porties van 80 tot 100 gram. Een portie kan bestaan uit 1 kom soep, 1 vruchtensap, 1 peer of appel, een handvol bonen of 5 tot 6 aardbeien.

Waarom moeten we 5 stuks fruit en groenten per dag eten?


Groenten en fruit bevatten voedingsstoffen die essentieel zijn voor de goede werking van ons lichaam, zoals vitaminen en mineralen. Bovendien leveren ze energie in de vorm van suiker en helpen ze veel ziekten te bestrijden, zoals diabetes, veel hart- en vaatziekten en "slechte" cholesterol. Zoals elke diëtist u zal vertellen, zijn groenten en fruit een bron van antioxidanten die de cellen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn stoffen die door het functioneren van ons lichaam worden geproduceerd.

Afhankelijk van uw leeftijd zullen sommige ervan een geweldige bondgenoot zijn tegen veroudering of anti-aging. Hier onthullen we welke zeer aan te bevelen zijn.

Courgette


In feite is dit de hele pompoenfamilie. Het is een uitstekende antioxidant. Het wordt aanbevolen om vooral rimpels te voorkomen. Deze familie is relatief groot, waardoor u uw recepten kunt variëren - in soep, gratin, zelfs rauw en geraspt kan courgette uw gemengde salades opfleuren.

Let op dat u hem niet te gaar kookt om al zijn voordelen te behouden.

Kool


Kool is een groente die van januari tot december kan worden gegeten. Alle koolsoorten. Bloemkool, groene kool, witte kool, broccoli, spruitjes. Witte kool wordt het best rauw gegeten in een salade. Voeg een beetje olijfolie toe, wat tuinkruiden (bieslook, basilicum en koriander) en een paar noten of amandelen. In de winter kunnen ze worden gegeten in soepen, stoofschotels, stoemp, of gewoon gestoomd.

Deze familie van groenten zal u helpen uw huid jong en gezond te houden.

Papaja


Papaja is ook een uitstekende bron van vitamine C en is de exotische vrucht bij uitstek. U kunt het gemakkelijk vinden bij een goede "groenten- en fruitwinkel" of gewoon in de afdeling "groenten en fruit van elders" van uw supermarkt. Papaja bevat ook pro-vitamine A en een flink aantal antioxidanten. Je kunt het vers eten zoals meloen of watermeloen, of als sap.

 Rood fruit


Aardbeien, frambozen, zwarte bessen, kersen, bramen en bosbessen zijn uitstekend geschikt om huidveroudering tegen te gaan. Ze kunnen gemakkelijk worden geconsumeerd in smoothies, met yoghurt of gewoon in een salade gemengd met andere vruchten zoals papaja, appels, peren of meloen, die ook voor uw gezondheid worden aanbevolen. Dit is een 100% natuurlijk recept.

 

Dank u Moeder Natuur.

Tags : welzijn , gezondheid , gastronomie

Zoek een blog

Bekijk alle bestanden Bekijk alle artikelen